Pessic: petita porció d'alguna cosa que es pren amb el cap dels dits (Diccionari de la Llengua Catalana).

Sal (NaCl): substància mineral soluble emprada com a condiment i conservant alimentari, en tractaments corporals i en manteniment de carreteres. Indispensable per a l'organisme en la seva justa mesura (fins un màxim de 5 grs. persona/dia, segons l'OMS). Controla i regula la hidratació corporal i els sistemes muscular i nerviós. El seu excés o carència poden comportar problemes cardiovasculars.

Molt preuada des de l'antiguitat per les seves propietats, fins al punt de ser emprada com a divisa per pagar treballadors (d'aquí salari, del llatí salarium). Té diferents composicions, intensitats, orígens geogràfics i tècniques d'obtenció.

La sal de la vida, o La sal de la Terra, són expressions que ens evoquen sensacions plaents d'abundància, plenitud, satisfacció, activació, talment com ho fa amb les nostres papil·les gustatives quan l'assaborim. Un pessic de sal potencia el gust de tots els plats.

L'avorriment, la rutina i l'estancament en la nostra existència, per les raons que sigui, poden deixar-se enrere amb un al·licient com aquest “pessic de sal” a mida que t'ofereixo. Contacta'm i en parlem.